JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients situé à BLANQUEFORT : UN OUVRIER DE CHAI (H/F).Vos missions seront les suivantes :Participer à la réception, au tri et à l'égrappage des raisinsEffectuer les opérations de pressurage, de fermentation et de soutirageSurveiller les cuves et les fûts de vin pendant la vinification et l'élevageRéaliser les opérations de collage, de filtration et de clarification du vinEffectuer les analyses de contrôle de la qualité du vinAssurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des installationsParticiper à la mise en bouteille et à l'étiquetage des produits finisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire