- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Haut-Rhin
- Colmar
- Détail de l'offre 6322797
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Haut-Rhin
- Colmar
- Détail de l'offre 6322797
Responsable de restauration (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 6322797
Responsable de restauration (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Nous recherchons un Responsable de la Restauration passionné et dynamique pour diriger et superviser toutes les activités de restauration de notre établissement. Ce rôle clé implique la gestion des petits-déjeuners, séminaires et banquets, room service et bar. Le candidat idéal sera organisé, bienveillant et possédera un enthousiasme à toute épreuve pour assurer une expérience exceptionnelle à nos clients.Responsabilités :Superviser et coordonner les opérations de restauration quotidiennes.Assurer la qualité et la cohérence des services de petit-déjeuner, séminaires et banquets, room service et bar.Former, diriger et motiver l'équipe de restauration.Maintenir des normes élevées en matière de service à la clientèle.Gérer les budgets et les coûts de la restauration.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour garantir une expérience client harmonieuse.Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les contrats.Mettre en place des stratégies pour améliorer la satisfaction des clients et optimiser les revenus.Qualifications et compétences requises :Expérience confirmée en tant que Responsable de la Restauration dans un hôtel de luxe ou un établissement similaire.Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps.Capacité à diriger et motiver une équipe avec bienveillance et enthousiasme.Compétences exceptionnelles en service à la clientèle.Solides compétences en communication et en gestion des relations.Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs priorités.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un atout.Ce que nous offrons :Un environnement de travail dynamique et stimulant.Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.La possibilité de travailler dans un cadre prestigieux et enchanteur.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Portails Internet
Entreprise
L'Esquisse Hotel & Spa Colmar - MGallery
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
BURGER KING - 68 - COLMAR
Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
BK KALIGONE EURL - 68 - KINGERSHEIM
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Buffalo Grill - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
Buffalo Grill - 68 - CERNAY
Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
Académie du tourisme - 68 - WESTHALTEN
Vous rêvez d'une carrière passionnante dans le secteur du tourisme ? Nous avons la solution parfaite pour vous ! L'Académie du Tourisme, l'école des métiers du tourisme depuis 2014 et spécialiste de...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Manager Restauration Rapide - Alternance H/F
One Business School - 68 - COLMAR
POSTE : Manager Restauration Rapide - Alternance H/F DESCRIPTION : Missions principales : Gestion opérationnelle : - Assurer le bon fonctionnement quotidien de la pizzeria. - Superviser l'équipe...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Manager H/F
McDonald's France - 68 - MUNSTER
POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! - Florent, employé...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Au Bureau - 68 - SOULTZ HAUT RHIN
Notre pub Au bureau à Kingersheim recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager Restauration Rapide - Alternance H/F
One Business School - 68 - COLMAR
POSTE : Manager Restauration Rapide - Alternance H/F DESCRIPTION : Missions principales : Gestion opérationnelle : - Assurer le bon fonctionnement quotidien de la pizzeria. - Superviser l'équipe...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Manager H/F
McDonald's France - 68 - MULHOUSE
POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! - Florent, employé...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Manager H/F
McDonald's France - 68 - KINGERSHEIM
POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! - Florent, employé...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)