VOS MISSIONS : * Assurer la préparation des plats en respectant les fiches techniques et la qualité attendue * Dresser et présenter les plats avec soin pour garantir une belle esthétique au buffet * Superviser et soutenir l'équipe de cuisine (commis, plonge, etc.) * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'envoi et assurer la régularité du service PROFIL RECHERCHÉ : * Expérience confirmée en cuisine collective, traditionnelle ou restauration de type buffet * Organisation, rigueur et rapidité d'exécution * Sens du travail en équipe et envie de transmettre * Passion pour une cuisine simple mais généreuse, préparée avec cœur CE QUE NOUS OFFRONS : * Un cadre de travail unique face au Mont-Blanc * Une clientèle familiale, respectueuse et fidèle * Une équipe soudée et bienveillante * Contrat saisonnier du 12/12/2026 au 02/05/2027 * Logement et restauration sur place (contre participation) Intéressé(e) ? Rejoignez nous et vivez une aventure humaine et professionnelle dans la mythique station de Chamonix !