POSTE : Agent Polyvalent Restauration H/F DESCRIPTION : MISSIONS BOULANGERIE : - Réaliser les préparations salées de boulangerie :, fougasses, ficelles salées, en respectant les fiches techniques Feuillette - Réalisation de préparations sucrées de boulangerie : croissants aux amandes, pain au chocolat aux amandes - Plaquage et cuisson de la viennoiseries - Réassort des produits et mise en place en boutique - Rangement et nettoyage de l'espace boulangerie, plonge. MISSIONS TRAITEUR : - Réalisation des produits salés (sandwich froid, sandwich chaud, burger) suivant les fiches Techniques Feuillette - Lavage et découpe de légumes - Mise en place - Rangement et nettoyage de l'espace Traiteur, plonge. DIVERS : - Ranger des réserves et chambre froides - Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité - Peut être amené à faire de la plonge pour aider la vente HORAIRES DE TRAVAIL : - 6h-13h30 (pause de 30 minutes) - 2 jours de repos - Une baguette offerte chaque jour travaillé - -30% sur la boutique chaque jour travaillé et tous les jours après 1 an d'ancienneté - Une mutuelle d'entreprise obligatoire financée à 50% par l'employeur - Prime de fin d'année après un an d'ancienneté - CE externalisé (plate forme d'avantages) PROFIL : - CAP (APR, BOULANGER, PATISSIER, TRAITEUR, CUISINE) minimum - Etre doté d'une grande rigueur - Qualités organisationnelles et relationnelles - Autonomie et Respect hiérarchique - Dynamisme, rapidité d'exécution