POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Envie de façonner des desserts nets, réguliers et soignés, dès la prise de poste ? Chez Work 2000 Bron, vous intervenez pour l'un de nos clients et préparez la production sucrée du jour, du laboratoire aux vitrines. Vous travaillez en atelier, avec four, batteurs, plaques et outils de finition, dans un cadre organisé et des consignes précises. Vous échangez avec l'équipe en place pour adapter les quantités aux commandes, anticiper les besoins et tenir les délais. Les missions de ce poste couvrent la préparation, la cuisson et le suivi des produits. - Préparer pâtes, crèmes et appareils selon les recettes établies - Peser, mélanger et contrôler les dosages avec précision - Cuire les productions en respectant temps, températures et ordres de fabrication - Façonner tartes, entremets et petits gâteaux selon le planning - Vérifier l'aspect, la tenue et la régularité des pièces - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins - Nettoyer le poste et appliquer les règles d'hygiène Le poste demande méthode, précision et une attention constante aux gestes, aux cuissons et aux finitions. Vous avancez avec des gestes propres et une vigilance constante sur les finitions. Vous signalez un écart, corrigez une préparation et relancez la cadence si besoin. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel ACOSS PROFIL : Pour tenir ce poste, vous avancez avec méthode, précision et sens du rythme. Vous savez travailler proprement, suivre une recette et garder une cadence stable. - Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie, les textures et les cuissons courantes - Vous pesez, mélangez et façonnez avec précision, sans improviser sur les dosages - Vous gardez un rythme soutenu sans perdre la régularité des pièces - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de rangement - Vous organisez vos priorités selon les commandes, les délais et les imprévus - Une première expérience en laboratoire ou en boutique est appréciée La fiabilité, la rigueur et le soin apporté aux finitions comptent beaucoup.