Vous souhaitez apprendre les bases du service et de la restauration tout en préparant un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network à Balma recherche un employé de restauration H/F en alternance pour une durée de 12 mois à Toulouse. Cette opportunité vous permettra de découvrir les coulisses du métier et de développer des réflexes professionnels au contact d'équipes expérimentées. Encadré par un tuteur, vous participerez au bon déroulement du service, de la préparation à la remise en état des espaces. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, rapidité et sens du service sont essentiels. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les postes de travail et vérifier la mise en place avant le service - Participer à la préparation des plats simples et à l'assemblage des produits - Accueillir les clients et assurer le service en respectant les consignes établies - Maintenir la propreté des locaux, du matériel et des équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances - Aider à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la bonne communication entre cuisine et salle pour fluidifier le service Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences solides et de vous familiariser avec les exigences du secteur de la restauration collective ou commerciale. Vous souhaitez vous former à un métier opérationnel au contact des clients et des équipes ? Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, organisée et désireuse d'apprendre sur le terrain. Vous aimez le travail bien fait et prenez soin des détails qui font la différence dans le service. Les qualités et compétences attendues : - Sens du service et présentation soignée dans toutes les situations - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne gestion du temps et réactivité pendant les périodes d'affluence - Motivation pour évoluer dans le domaine de la restauration - Ponctualité et fiabilité dans les engagements quotidiens