Description du poste : Vous avez la passion pour l'art culinaire et le savoir-faire traditionnel ? Cette offre est faite pour vous ! En tant que Charcutier, vous aurez un rôle clé au sein d'un restaurant brasserie.***Préparation et réalisation des produits de charcuterie et produits traiteurs***Vous assurerez le bon fonctionnement des équipements et procéderez à leur entretien régulier.***Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production pour garantir l'optimisation des performances.***Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières fera également partie de vos responsabilités.***Ce poste offre un environnement où l'innovation rencontre la tradition, et où votre créativité peut s'exprimer pleinement. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Les candidats doivent démontrer une solide capacité d'adaptation et un goût pour le travail en équipe. Un sens développé du détail et une grande rigueur sont essentiels pour ce poste. L'aptitude à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité est primordiale. Une passion pour la charcuterie et une volonté d'apprendre et de se perfectionner sans cesse seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette mission enrichissante. Qualités recherchées :***Maîtrise des techniques de découpe.***Respect des normes d'hygiène.***Aisance dans le travail en équipe.***Capacité à travailler avec précision.***Vos avantages Samsic : CE, Compte épargne temps, mutelle (si vous en avez déja une, aucune obligation de prendre la nôtre) De nombreuses offres relatives aux vacances et à la période estivale (locations, activités, billetterie parc.) sont également disponibles sur notre site du CSE. Placement de vos congés, indemnités de fin de mission en CET (5%brut)