Référence CSP: O078251/211001133 Située dans l’est des Yvelines, à 10 km de Versailles, la ville de Voisins-le-Bretonneux constitue une des douze communes de la Communauté d’agglomération de Saint Quentin en Yvelines (229 369 habitants). Voisins-le-Bretonneux est accessible en transports en commun (plusieurs lignes de bus relient la Ville à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, Versailles et autres destinations) et en voiture (parking réservé aux agents de la Ville). Vos principales missions : - Proposer et confectionner des menus équilibrés favorisant le goût, la variété et la découverte d’aliments - Mettre en œuvre les PAI alimentaires - Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées - Gérer les commandes et les menus - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité…). - Mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire - Préparer et présenter les denrées - Nettoyer les locaux, le matériel de cuisine et la vaisselle - Participer aux réunions, journées pédagogiques et formations - Participer ponctuellement à l’accueil de stagiaires