POSTE : Technicien Contrôle Qualité H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement maternité, nous sommes à la recherche de Notre futur(e) technicien(ne) Contrôle qualité. Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participez à la mise en place et au maintien du système qualité afin d'assurer la satisfaction client et la sécurité alimentaire. Vous participez aux activités quotidiennes du service. Vos missions principales : - Réaliser le suivi des plans de contrôles bactériologiques et physicochimiques des matières premières, produits semi finis et finis - S'assurer de la conformité des bulletins d'analyses et informer de toute non-conformité détectée - Envoyer en analyse les produits finis selon la convention signée lors des opérations MDD - Faire les réclamations auprès des laboratoires en cas de non-conformités détectées sur les analyses réalisées par le laboratoire - Réaliser les contrôles de l'hygiène des mains et suivre la sensibilisation des personnes au lavage des mains - Réaliser le suivi du plan de contrôle hygiène des surfaces (bilames), puis la lecture, saisie et diffusion des résultats, ainsi que le contrôle de l'hygiène moules, caisses, emballages - Réaliser la préparation des lingettes nuit / jour, puis saisir, enregistrer et diffuser les résultats des lingettes Listeria - Participer aux prélèvements des lingettes Listeria - Réaliser le contrôle des thermomètres et du salinomètre, puis l'enregistrement du contrôle et alerter en cas de non-conformité - Envoyer en analyse les différentes demandes de la R&D et leur diffuser les résultats - Réaliser le suivi du planning et la préparation de la dégustation, puis l'enregistrement des résultats des dégustations - Participer à l'amélioration continue du système qualité Poste sur une base de 39 heures par semaine. PROFIL : Vos atouts : De formation Bac +2 en en qualité, vous justifiez idéalement d'une première expérience en industrie agroalimentaire. Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre autonomie.