Le magasin SPAR de Rouillé, idéalement située sur la départementale D611, a une place centrale dans la commune de plus de 2000 habitants, à mi-chemin entre Niort et Poitiers. Gérants en poste depuis 2005, et entourés d'une équipe de 10 personnes, notre commerce de proximité, en plus de l'épicerie propose un rayon boucherie, charcuterie, traiteur, traditionnel, géré une équipe dédiée et spécialisée à ce domaine. Le magasin a été entièrement reconstruit en 2009. Des travaux sont régulièrement engagés pour améliorer l'accueil du public mais également le confort de travail de l'équipe. Depuis 2019, a été intégrée une partie débit de tabac, presse, et Française de Jeux. Des services extérieurs sont rattachés à la structure sans en avoir la gestion directe : laverie, locker (relai colis), photomaton... C'est dans ce contexte dynamique que notre magasin progresse et recherche un boucher, charcutier, traiteur H ou F pour un CDI 35 heures semaine, avec période d'essai d'un mois. Rattaché(e) au gérant du magasin, en liaison avec vos autres collègues du rayon, vous êtes prêt(e) à remplir les missions suivantes : * Accueillir, conseiller et servir le client * Etre force de proposition dans l'élaboration de nouvelles recettes * Mise en place du rayon le matin, fermeture du rayon le soir, et réapprovisionnement le rayon * Réalisation, entretien et nettoyage des équipements et des locaux selon les règles d'hygiène * Rotation des produits, DLC, gestion des frigos et aide à la gestion des stocks * Prise et préparation de commandes client Compétences : * Découper, désosser, parer de la viande * Techniques de désossage * Techniques de parage des viandes * Fabrication de charcuteries * Elaboration de produits traiteur Profil de candidat recherché : * Expérience de 2 ans minimum souhaitée * BP souhaité * Disponibilité (amplitude de travail variable, travail les WE (1/4), travail le samedi 1/4, et jours fériés (1 à 2) * Dynamique * Organiser son travail selon les priorités et les objectifs * Goût pour le contact direct avec la clientèle * Rigueur dans l'application des procédures * Capacité à accepter les directives et la ligne de conduite souhaitée par les gérants * Goût pour la polyvalence * Savoir-être, esprit d'équipe * Sens de l'organisation et faire preuve d'autonomie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/07/2025 Date de début prévue : 18/08/2025