Nous recrutons un.e Assistant.e Responsable Bars qui sera en charge de : * Organiser et coordonner les tâches et les plannings des équipes des bars ; * Prendre en charge la saisie des commandes sur le logiciel de caisse, veiller à l’exactitude des notes, prendre en charge leur édition et leur encaissement ; * Gérer le fonds de caisse et veiller à son exactitude en toute circonstance ; * S’assurer que le stock de boissons et/ou produits est réapprovisionné convenablement pour la tenue du service et cela de manière anticipée pour chaque jour suivant Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de février à novembre 2026. N’attendez plus pour postuler ! Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST… ·        Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; ·        De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ; ·        Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; ·        L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ; ·        La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; ·        Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ; ·        La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement) ; Vous êtes : ·       Organisé.e ·       Dynamique ·       Enthousiaste ·       Bienveillant.e ·       Adaptable Vous avez : ·       Une expérience de 2 ans. ·       Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux (Hôtel 4 ou 5 étoiles ou Palace). ·       Le sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe. ·       La maitrise de l’élaboration des cocktails classiques et des connaissances en mixologie. ·       Une grande créativité. ·       Un niveau de français courant et un niveau d’anglais avancé voire courant ; La maîtrise d’une 3ème langue étant appréciée.