POSTE : Aide Boulanger H/F DESCRIPTION : Chez WORK 2000 - 01, vous rencontrerez, Aurore, Marie et Nathalie. Elles seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du poste idéal ! Professionnelle et de proximité ! Notre agence recrute les meilleurs talents et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie. Nous recrutons un Aide Boulanger (H/F) pour l'un de nos clients basé sur SAINT ANDRE DE CORCY (01390). Poste à prendre rapidement en intérim. Missions : - Assister le boulanger dans la préparation et la cuisson du pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en suivant les recettes et les procédures de qualité et d'hygiène - Mesurer, sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sel, additifs) et effectuer le pétrissage, le façonnage, le boulager et le tourage des pâtons, - Nettoyer et entretenir le matériel, les postes de travail et le laboratoire, en respectant les normes d'hygiène et les procédures HACCP - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson Horaires du dimanche soir au jeudi soir de 23h00 à 05h00 PROFIL : Une expérience en boulangerie est souhaitée.