Description du poste : Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu'il vous faut ! Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d'organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination... et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur ! Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l'organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous. Votre mission: * Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage... tout y passe !***Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l'ouverture, dans les temps et dans les règles,***Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe,***Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens,***Vous participez à l'élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !)***Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision,***Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu'un bon plat commence dans une cuisine propre,***Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition. Rémunération selon profil pour 36H45 de travail par semaine (dont 1h45 de pauses payées). Poste à pourvoir en CDI. Description du profil : Compétences requises : * Solides connaissances en fabrication et conservation des produits traiteur,***Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,***Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe,***Autonomie, rigueur, et réactivité,***Aisance relationnelle et goût du travail en équipe,***Capacité à être le relais du responsable sur la partie fabrication. Conditions de travail : * Horaires du matin, 5 jours sur 7,***Poste en environnement réfrigéré (laboratoire),***Port d'EPI obligatoire : blouse, charlotte, gants, chaussures de sécurité.