POSTE : Assistant Qualité en Agro-Alimentaire H/F DESCRIPTION : Vous serez placé sous l'autorité de la Responsable Qualité - Supervision et contrôle quotidien du bon remplissage des enregistrements des autocontrôles sur ligne (libération des lots par rapport au CCP et PRPop) - Vérification et correction quotidienne de la traçabilité - Gestion du plan de contrôle matière première et emballage (planification, prélèvements, contrôles, synthèse et formalisation de fiche NC fournisseur si nécessaire) - Gestion des contrôles métrologiques (unité de conditionnement et portions) - Formation continue et rappel des consignes d'hygiène et de bonnes pratiques à l'ensemble des opérateurs - Formalisation et mise à jour des documents liés au système qualité dans le cadre de la certification ISO - Remplissage des fiches techniques et cahiers des charges clients - Programmation des supports d'étiquetage en veillant au respect de la réglementation. - Formalisation des demandes de certificats pour l'export PROFIL : Niveau BTS, formation en agroalimentaire Première expérience sur poste similaire souhaitée Personne de terrain ayant une forte envie d'implication dans sa fonction Autonome, organisé, disposant d'une forte capacité d'anticipation.