Description du poste : En tant que cuisinier(ère) de collectivité, vous serez chargé(e) de :***Élaborer les préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)***Participer à l'élaboration des menus en lien avec le chef de cuisine ou le responsable de site***Veiller à la qualité gustative, diététique et visuelle des plats***Gérer les stocks, les approvisionnements et le rangement des livraisons***Entretenir le matériel de cuisine et les locaux***Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, textures modifiées, etc.) Description du profil :***Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)***Expérience souhaitée en restauration collective (écoles, hôpitaux, maisons de retraite.)***Connaissance des normes HACCP obligatoire***Capacité à travailler en équipe, rigueur, ponctualité***Sens du service, bonne gestion du stress, autonomie***Polyvalence et adaptabilité selon les contraintes du service