Vos missions consisteront à accompagner la Directrice événementielle dans la réponse aux appels clients, à l'élaboration de devis, à transmettre les fiches de fonctions destinées aux opérationnels de nos établissements, s'adapter aux attentes et changements des clients, assister la Directrice dans l'organisation des grands événements. Vous serez aussi responsabilisé(é) sur la création d'outils de reporting et de planification. Vous serez aussi en veille des enquêtes de satisfaction clients et de son analyse. Votre profil : * Diplômé d'un Bac + 2 minimum * Maîtrise de l'anglais indispensable * Gout affirmé pour la restauration haut de gamme et la prestation de service de qualité * Appétences pour l'esprit d'équipe et le travail collaboratif * Qualités rédactionnelles et relationnelles développées * Compétences souhaitées : polyvalence, adaptabilité et réactivité