POSTE : Aide Boucher H/F DESCRIPTION : Nous cherchons pour le compte d'une de nos entreprises un AIDE BOUCHER (h/f) sur Clermont-Ferrand. Mission : L'aide-boucher assiste le boucher dans la préparation, la découpe et la vente des produits carnés, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Poste : - Préparation des Produits : Aider à la réception et à la vérification des marchandises. Participer à la découpe, au désossage et à la préparation des viandes. - Vente et Service Client : Accueillir les clients et les conseiller sur les produits. Participer à la mise en valeur des produits en vitrine. - Hygiène et Sécurité : Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et des surfaces de travail. Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Gestion des Stocks : Aider à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits. Signaler les besoins en approvisionnement. Compétences Requises : - Techniques : Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Relationnelles : Bon sens du relationnel et capacité à travailler en équipe. Sens du service client. - Organisationnelles : Rigueur et sens du détail. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - PROFIL : Profil Recherché : - Formation : Formation en boucherie ou en charcuterie (CAP/BEP) souhaitée. - Expérience : Première expérience dans un poste similaire appréciée, mais débutants acceptés.