Descriptif du poste: Vous souhaitez travailler dans l'évènementiel ? Vous aimez la gastronomie haut de gamme et créative ? Vous vous pliez en 4 pour les autres ? Vous êtes précis-e et rigoureux-euse avec un sens inné de l'organisation ? Vous souhaitez travailler dans un environnement respectueux de chacun ? Bref vous êtes parfait-e !   Rejoignez Ambiance & Saveurs, traiteur événementiel Haut de gamme à Lyon. Notre jeune entreprise défend une gastronomie audacieuse, adossée à une organisation et un service irréprochable. Nos clients professionnels et privés sont exigeants et nous prenons plaisir à répondre à leurs attentes. Dans le cadre de notre développement et du renforcement de nos équipes, vous serez notre nouveau talent : un.e Chef.fe de projet événementiel traiteur F/H.  En coordination avec la Responsable commerciale et la Direction, vous êtes responsable de la parfaite organisation et exécution de nos prestations évènementielles, depuis le brief initial jusqu'au debrief final avec les clients. Dans ce contexte, vos missions principales seront : Gestion des clients :  * Prospection partenariat châteaux, domaines et lieux de réception * Développement portefeuille clients (principalement BtoC que BtoB) et prospects * Prise en charge des appels entrants * Rédaction des devis suivant la politique commerciale définie * Relance client * Suivi de la satisfaction client Gestion de l'organisation en amont des événements :  * Organisation opérationnelle des évènements de A à Z * Participation active au lancement et à la coordination des prestations * Rédaction du dossier de production et des besoins en matériel * Coordination avec le laboratoire, logistique et RH * Community management réseaux sociaux Profil recherché: Et si c'était vous ?  Vous possédez un diplôme BAC+3/5 issu d'une formation commerciale ou en communication.  Vous avez une expérience commerciale de minimum 4 ans dans le secteur événementiel (traiteur, gestion de domaines.) En effet, il est essentiel d'être à l'aise autant sur la partie gestion des clients (60% du poste) que sur la partie gestion de l'organisation en amont des évènements (40% du poste). Vos atouts sont la rigueur, le sens de l'organisation et du service, une culture gastronomique et événementielle, votre disponibilité, votre créativité et votre bonne humeur ! Vous maitrisez le Pack Office. Le permis B est demandé à la prise de poste en raison des déplacements dans le Rhône et département limitrophes.     Quelques précisions :  * Rémunération en fonction de l'expérience et variable suivant le CA réalisé * Statut cadre 39H par semaine sur 5 jours (du lundi au vendredi ou du mardi au samedi) * Télétravail jusqu'à 2 jours par semaine (une fois la période d'essai réalisée) et en fonction de l'activité * Voiture de fonction après 4 mois de présence dans la société * Parking gratuit, repas sur place (avantage en nature), mutuelle, abonnement TCL remboursé à 50% * Astreintes le samedi après-midi durant la saison (16 astreintes par an) * Poste évolutif pour une personne qui veut s'investir dans une PME en croissance et qui laisse place à la responsabilité   Envie d'en savoir un peu plus ?  www.ambianceetsaveurs.com