Le restaurant flunch de Thionville recherche un assistant manager en restauration (H/F) Tu auras pour objectifs : - D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, - Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise, - Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d'employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients..), tu seras formé (-e) pour évoluer sur la mission d'animateur/animatrice de service. Ce que nous recherchons chez toi : - Une formation en restauration ou en commerce. - Une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe. - De la polyvalence et le goût du terrain - Ton enthousiasme, tes qualités relationnelles, ta rigueur et du leadership seront tes meilleurs atouts pour progresser et évoluer. Salaire brut mensuel sur 13 mois + Prime mensuelle d'animation de service en fonction du nombre de services prestés ainsi que de la réussite de ces derniers Repas à la charge de l'employeur sur place jusqu'à 12€/repas Mutuelle à partir de 7€ (isolé) / 20€ (famille) part salarié Plusieurs options d'horaires :  - Ouverture : 8H - 16H - Fermeture : 15H - 22H - Posté : Horaires variables - coupure probable 2 jours de repos par semaine - planning tournant 1 week-end complet de repos toutes les 4 semaines minimum 25j de CP - Heures supplémentaires payées