Bienvenue chez Form'aou, centre de formation & CFA situé à Saint-André et Saint-Louis. Nous proposons des formations en continu et en alternance, allant du niveau CAP au BAC+2. Le poste : Nous recrutons pour le compte de l'un de nos partenaires, une crêperie située à Saint-Joseph, un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration (H/F) en alternance. Parcours de formation : - TP Employé·e polyvalent·e de la restauration (niveau?BAC) Formation 1 jour/semaine encadrée par FORM'AOU à Saint-Louis.Missions principales : - Préparation et service en crêperie (commis de cuisine) - Accueil et conseil de la clientèle - Installation des clients et encaissement - Entretien et nettoyage de son espace de travail et de vente - Participation au bon fonctionnement général de la crêperieRejoins une équipe dynamique et forme-toi à tous les aspects du travail en crêperie, en alternant formation pratique et théorique ! Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Sens du service et goût du contact client - Polyvalence en restauration (cuisine et service) - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs missions simultanément - Bonne présentation - Débutants acceptés Savoir-faire demandés : - Caractéristiques des produits - Caractéristiques des services - Compréhension des produits - Conseiller des clients sur le choix de produits - Faire de la vente active - Garantir une approche axée sur les clients - Identifier les besoins des clients - Organiser la commande de produits pour des clients - Organiser la présentation de produits - Suivre les commandes des clients Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute