POSTE : Directeur de Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte notre client, un Directeur de restauration rapide H/F. Véritable manager de terrain, vous participez au pilotage quotidien du restaurant, à l'animation des équipes et à l'atteinte des objectifs de performance, tout en garantissant une expérience client de qualité. Vos missions - Manager, fédérer et accompagner les équipes au quotidien. - Organiser l'activité et répartir les équipes en fonction des flux et des besoins. - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs. - Superviser les services et garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client. - Veiller au respect des standards de l'enseigne ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Suivre les principaux indicateurs du restaurant : chiffre d'affaires, productivité, masse salariale, coûts matières, pertes et satisfaction client. - Analyser les résultats et mettre en place les actions nécessaires pour optimiser la performance. - Participer à la gestion des plannings, des stocks, des commandes et des inventaires. - Superviser l'entretien, la maintenance et le bon fonctionnement des équipements et des installations du restaurant. - Piloter les travaux d'aménagement, de rénovation ou de mise aux normes, en lien avec les prestataires et les services concernés. - Suivre les interventions techniques, contrôler la qualité des prestations réalisées et veiller au respect des délais et des budgets. - Veiller au maintien du restaurant dans un état optimal de fonctionnement, de sécurité et de présentation. - Poste en CDI, basé à côté de Blagnac - 30 à 38 K€ Fixe, selon profil et expérience - 300 à 600€ Brut variable/trimestre, selon atteinte des objectifs - Mutuelle + avantages (repas) PROFIL : - H/F, vous justifiez d'une expérience réussie en management opérationnel acquise dans la restauration rapide ou dans un environnement comparable. - Une expérience au sein d'une enseigne de restauration rapide ou d'un réseau de restauration à fort volume constitue un véritable atout. - Manager de terrain, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité à fédérer les équipes. Orienté client et résultats, vous êtes à l'aise avec le pilotage d'une activité soutenue et le suivi des indicateurs de performance. - Nous pouvons également étudier la candidature souhaitant évoluer vers une fonction de Directeur Adjoint et accéder à davantage de responsabilités.