POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : MOBILE AGENCE D EMPLOI recherche un(e) Second(e) de cuisine en collectivité à DAMMARTIN EN GOELLE Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Participer à la préparation et à la production des repas. Assurer la mise en place et le service. Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Contrôler la qualité et la présentation des préparations. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine. Remplacer le/la Chef(fe) de cuisine en son absence. Encadrer et accompagner l'équipe en fonction des besoins. Les missions peuvent être programmées aussi bien en semaine que le week-end. Pour les informations complémentaires N hésitez pas à postuler ou à contacter l Agence au ** Vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Rejoignez-nous ! de 25000€ à 30000€ par ANNEE + avantage en nature+primes PROFIL : Expérience en collectivité exigée Connaissance des normes HACCP Formation : CAP / BEP Cuisine exigé. Expérience : une première expérience en restauration collective (idéalement en milieu médico-social /maison d retraite ou hospitalier). Compétences : rigueur, sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. Qualités attendues : goût du travail bien fait, respect des règles d'hygiène, capacité d'adaptation.