Description du poste : Rattaché(e) hiérarchiquement à la Responsable Qualité, vous gérez le contrôle et la traçabilité des produits et matières par le biais d'échantillonnage et de tests. Vous organisez les audits, les inspections et vous êtes en contact régulier avec les clients internes et les prestataires extérieurs. Vos missions :***Présence et participation aux points terrain (quotidienne), * Réalisation de Flash qualité, * Mise à jour et communication des Indicateurs, * Gestion documentaire (Mise à jour documentaire, diffusion.), * Gestion des corps étrangers remontée en interne, * Réalisation du Plan analytique MP/ PF, * Gestions des réclamations client, * Surveillance environnementale (réalisation prélèvements surfaces + mains), * Formation du personnel (Hygiène, CCP, PRPO + autres contrôles), * Suivi des consommations - bilan matière RA, * Gestion de certains prestataires (de nettoyage, sanitation, .), * Inspection Hygiène - locaux et Infrastructure, * Nettoyage - suivi efficacité, * Réalisation de test de traçabilité, * Gestion de l'échantillothèque. Description du profil :***Vous êtes diplômé(e) d'une formation niveau BAC+3 ou équivalent, dans le domaine de la Qualité, * Vous avez une expérience minimum de 3 ans en milieu industriel agroalimentaire, * Vous avez une bonne maîtrise des logiciels bureautiques (Excel, PowerPoint), * Vous maîtrisez la langue française à l'écrit comme à l'oral.