POSTE : Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Ici, les produits passent vite, les demandes aussi : vous pilotez un rayon vivant, entre stocks, équipe et clients. Vous gérez le rayon charcuterie traiteur au quotidien. Vous suivez les ventes, la fraîcheur, les commandes et l'organisation du rayon. Les missions du poste sont les suivantes : - Mettre en place le rayon et assurer le réassort. - Contrôler la qualité des produits et la rotation des stocks. - Passer les commandes et suivre les livraisons. - Encadrer l'équipe et répartir les tâches. - Suivre les ventes et ajuster l'offre selon les besoins. PROFIL : Ce poste demande surtout du sens de l'organisation et des réflexes terrain. - Vous avez une expérience en charcuterie traiteur, libre-service ou gestion de rayon. - Vous savez gérer les commandes, les stocks et les dates de péremption. - Vous encadrez une petite équipe avec méthode et clarté. - Vous gardez le sens du service et du contact client. - Vous êtes à l'aise avec les chiffres de vente et le suivi d'activité. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE