POSTE : Directeur des Opérations H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos prestigieux partenaires, groupe hôtelier spécialisé dans l'exploitation d'établissements haut de gamme et de luxe, recrute un(e) Directeur(trice) des Opérations H/F dans le cadre d'un CDI. Véritable interface entre la Direction Générale, les établissements et les équipes support, le/la Directeur(trice) des Opérations accompagne les hôtels dans leur performance opérationnelle, financière et humaine. Ce poste s'adresse à un professionnel de terrain, capable d'accompagner plusieurs établissements, de piloter leurs performances et de transformer les constats en plans d'action concrets. Il/elle joue également un rôle central dans la coordination des directeurs d'hôtel et dans la mise en oeuvre des orientations définies par la Direction Générale. Missions principales Le/la Directeur(trice) des Opérations aura pour principales missions : - Accompagner les établissements dans l'atteinte de leurs objectifs de performance et de satisfaction client ; - Analyser les indicateurs d'activité, les résultats financiers et les écarts budgétaires afin d'identifier les causes et mettre en place les actions correctives nécessaires ; - Piloter et anticiper la performance opérationnelle des différents établissements ; - Suivre les enjeux liés au chiffre d'affaires, à la masse salariale, aux charges et à la qualité de service ; - Superviser le respect des budgets et anticiper les évolutions d'activité ; - Piloter les investissements et les projets CAPEX en fonction des priorités du groupe ; - Coordonner les équipes support et les directions des différents hôtels ; - Collaborer avec les équipes Sales et Revenue Management afin d'optimiser les performances commerciales ; - Assurer le suivi des enjeux RH, réglementaires et RSE en lien avec les équipes concernées ; - Relayer les décisions et orientations de la Direction Générale auprès des directeurs d'hôtel et garantir leur bonne mise en oeuvre ; - Remonter à la Direction Générale une vision synthétique des performances, risques, opportunités et enjeux identifiés sur le terrain ; - Superviser le recrutement des équipes de direction et d'encadrement ; - Anticiper les besoins en compétences et sécuriser les postes clés des établissements ; - Accompagner les directeurs d'hôtel dans le développement de leurs équipes et dans l'amélioration des performances ; - Utiliser les différents outils de pilotage et données opérationnelles afin de faciliter la prise de décision. Profil recherché - Expérience confirmée en direction et pilotage opérationnel dans l'hôtellerie haut de gamme ou de luxe ; - Expérience dans un environnement multi-établissements ; - Excellente maîtrise des indicateurs d'activité et des enjeux financiers d'un établissement hôtelier ; - Capacité à analyser les résultats, identifier les écarts et proposer des plans d'action adaptés ; - Bonne compréhension des enjeux liés au revenu, à la masse salariale, aux charges, aux investissements et à la satisfaction client ; - Expérience dans la coordination de directeurs d'hôtel et d'équipes support ; - Expérience dans le recrutement et la constitution d'équipes de direction et d'encadrement ; - Aisance avec les outils de pilotage et les données opérationnelles ; - Leadership transversal, sens du management et forte présence terrain ; - Excellentes capacités d'analyse, d'organisation et de synthèse ; - Pragmatisme, rigueur et capacité à prendre des décisions en mesurant leurs impacts humains, opérationnels et économiques ; - Excellentes qualités relationnelles et de communication. Informations complémentaires Localisation : Montpellier, France - Contrat : CDI ; - Statut : Cadre ; - Rémunération : 6 000 € brut mensuel ; - Rémunération variable ; - Tickets restaurants ; - Véhicule de fonction ; - Poste à périmètre multi-établissements ; - Management de proximité et présence régulière sur le terrain.