POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous participez à toutes les étapes de la vie du rayon poissonnerie : - réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ; - préparer les poissons, crustacés et fruits de mer ; - réaliser l'écaillage, l'éviscération, le filetage et la découpe ; - monter et approvisionner l'étal dans le respect des règles de présentation ; - accueillir, conseiller et fidéliser les clients ; - proposer des conseils de préparation et de cuisson ; - assurer l'étiquetage, le balisage et le suivi des prix ; - contrôler les dates, effectuer la rotation des produits et limiter les pertes ; - nettoyer et désinfecter le matériel, le laboratoire et l'espace de vente ; - appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou . Vous avez une première expérience en poissonnerie, en produits de la mer, en commerce alimentaire ou dans un rayon traditionnel.Vous êtes reconnu pour : - votre connaissance des produits de la mer ; - votre maîtrise des techniques de préparation et de découpe ; - votre sens du commerce et du service client ; - votre rigueur en matière d'hygiène et de traçabilité ; - votre dynamisme et votre esprit d'équipe ; - votre ponctualité et votre fiabilité. Avec PROMAN, bénéficiez d'avantages tels que : - Du Compte épargne temps (CET) avec 5 % d'intérêts - Des aides du FASTT pour la mutuelle, la location de véhicule, la garde d'enfants - Du CSE PROMAN - De votre espace personnalisé My PROMAN Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 €