Rejoignez l'excellence d'un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris. Au Manoir de Gressy, nous cultivons l'art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l'Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d'exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants. Avec : * 85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée, * Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives, * Un bar chaleureux, * 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle, * Une piscine extérieure chauffée en saison, . le Manoir de Gressy est un lieu où la passion de l'hospitalité prend tout son sens. Nous recherchons un(e) Chef de partie en CDI pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné. Vos missions : * Gérer de façon autonome votre poste de production (entrées, plats ou desserts) * Participer à la création de plats soignés et savoureux en lien avec l'identité du restaurant * Animer votre partie dans un esprit d'équipe et de transmission * Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité * Être force de proposition et s'impliquer dans la dynamique culinaire de la brigade Votre profil : * Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP minimum) ou avez une expérience équivalente * Vous aimez la précision, le goût et l'élégance dans l'assiette * Vous savez travailler en équipe dans une ambiance bienveillante et dynamique * Vous êtes curieux(se), organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier Pourquoi rejoindre le Manoir de Gressy ? * Horaires en continu, sans coupure pour préserver votre équilibre * Logement possible durant la période d'essai pour faciliter votre arrivée * Mutuelle d'entreprise avantageuse * 50% de vos frais de transport remboursés * Réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe hôtelier de plus de 30 établissements en France : nous croyons en la promotion interne et en l'accompagnement des talents. Si vous recherchez un environnement stable, haut de gamme, et humainement enrichissant, où vous pourrez développer vos compétences tout en évoluant dans un cadre prestigieux. Rejoignez-nous ! Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui : nous avons hâte de faire votre connaissance. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel