POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Une équipe déjà en place de deux Boulangers dont un pâtissier, recherche à se renforcer. La boulangerie est artisanale dont les clients sont des particuliers et des professionnels. Activités : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sel) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Façonnage et cuisson - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyage du poste de travail La boulangerie a un espace snacking (pizza, quiches, sandwich); sa préparation fait partie intégrante de votre poste. Les viennoiseries sont gérées par le patissier. PROFIL : Condition du poste : - Hygiène irréprochable - Respect strict des règles d'hygiène - Votre autonomie sera un plus; une formation est possible. Les débutants sont acceptés La boulangerie est ouverte du mardi au samedi Horaires de travail : 00h-7h du mardi au samedi. Ref : z5ne37z1vc