POSTE : Manager Adjoint de Rayon Frais Traditionnels H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos clients Hypermarché un profil de Manager de rayons frais traditionnels Traiteur Fromage Charcuterie coupe H/F. Sous la Responsabilité du Directeur et du Responsable frais, le Manager Adjoint de rayons frais traditionnels assure la gestion d'un ou plusieurs rayon(s) alimentaires frais, accompagne l'équipe de travail et met en oeuvre la politique qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions du poste de Manager de rayon : - Gestion des rayons et des réserves - Gérer la mise en rayon- Organiser l'implantation des rayons - Assurer la propreté des rayons, l'étiquetage, les rotations - Optimiser le stockage en réserve - Gérer les stocks - Assurer la sécurité et la propreté- Assurer la gestion des 2 inventaires /an - Management - Mettre en place l'organisation du travail des équipes - Appliquer les procédures de travail et de la législation du travail - Informer et communiquer auprès de son équipe des informations relatives à la vie de l'entreprise et à son pilotage d'activité - Contrôler la mise en rayon - Former le personnel entrant - Gestion des produits - Gérer la gamme produit - Gérer les commandes - Gérer des produits promotionnels - Relation clientèle - Gérer les commandes clients - Garantir la satisfaction client - Reporting N+1 - Fournisseurs - Animation commerciale - Suivi de la gamme des produits - Suivi offres promotionnelles - Recevoir les représentants et contribuer au référencement des produits - Organiser des animations commerciales - Qualité - S'investir dans la certification de service - Gérer les ordres de retrait/rappel de produits - Gérer les produits périmés (Réclamation client + contrôle interne) - Superviser le nettoyage des rayons et réserves- Assurer la traçabilité des produits- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits - Vie de l'entreprise- Participer aux permanences magasin (ouverture, midi, fermeture, dimanche matin)- Participer aux actions collectives (inventaires, mise en place OP) Salaire sur 13 mois + participation (1 mois de salaire) + intéressement (1 mois de salaire) + prime sur objectif. Statut Agent de maîtrise ou Employé évolutif en fonction de l'expérience du candidat. PROFIL : De formation commerciale de type Bac à Bac +2 (commerciale/gestion), une expérience réussie en Grande Distribution de type GMS sur un poste d'Adjoint ou de Responsable de rayon avec connaissance en produit frais serait un plus. Homme / Femme de terrain, vous êtes à l'écoute de votre équipe et des clients et êtes force de propositions. Enfin, votre rigueur, votre organisation et votre dynamisme seront des atouts incontestables dans vos missions. Statut Agent de maîtrise ou Employé évolutif en fonction du profil candidat.