POSTE : Responsable Satellite - Versailles 78 H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Responsable Satellite H/F en restauration collective à Versailles (78) à proximité de Vélizy dans le département des Yvelines. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 600 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives. Ainsi, vous : - Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP, - Gérer l'ensemble de la cafétéria (production) - Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées, - Management des équipes sur place - Assurez le service auprès de nos convives, - Participez à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel, - Respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation et environnement de travail : - Pour ce poste de Responsable Satellite en CDI, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires de 7h30 à 15h30. - Ce poste est à pourvoir rapidement. - Le taux horaire brut pour ce poste est de 11,88 €/h. - Les missions de ce poste sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout. - Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues. - Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste. Ce que nous vous proposons : - Dans nos cuisines, nous cuisinons ! - Une cuisine actuelle au service de la restauration collective - CDI - Prime de 13ème mois - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - Poste à pourvoir dès que possible - Participation aux frais de transport en commun - Perspectives d'évolution - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise - Prime de cooptation - CSE dynamique - École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) - Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective PROFIL : Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'Employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Île-de-France. Ce poste vous correspond? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !