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Chef de partie Patisserie (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 8736881
Chef de partie Patisserie (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 11 juin 2024
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront : - Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie - Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité - Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration - Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous possédez de fortes qualités pédagogiques. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. - Vous avez une passion pour la pâtisserie et votre priorité est d'apporter une expérience unique et singulière. Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%. - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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