POSTE : Manager de Restaurant H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Directeur des Opérations, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés. · Servir les clients et répondre à ses besoins ; · Manager votre équipe par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié de l'équipe ; · Gérer les stocks et les commandes ; · Réaliser les inventaires ; · Tenir la caisse, éditer des résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières ; · Remettre les espèces et chèques ainsi que les transferts de monnaie en banque ; · Contrôler la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d'hygiène ainsi que des dispositions légales. PROFIL : Expérience managériale d'un an minimum Quelques qualités essentielles : Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d'un bon manager : · 1 bonne dose d'esprit d'équipe · 1 tranche de rigueur et d'autonomie · 1 zest de polyvalence · 1 pincée de diplomatie et de communication Modalités · Contrat : CDI 35h · Disponibilité le week-end · Travail en soirée sur certains restaurants · Travail les jours fériés Toutes nos offres d'emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.