Randstad recrute, à La Mothe Achard, pour son client La Fournée Dorée, 3ème marque nationale de viennoiseries en plein essor ! Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, cette société ne cesse de progresser en France et à l'étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande Distribution.Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Dans ce cadre, vous : Assurez la bonne réalisation de toutes les étapes du process de fabrication, du façonnage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement. Vous veillez au respect des consignes avec votre équipe. Réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies, assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes, identifiez et enregistrez les pertes. Appliquez les règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'usine. Détectez et résolvez les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin.