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- Détail de l'offre 9641649
Offre n° 9641649
Boulanger H/F
77 - MERY SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
Nous recherchons boulanger pour un contrat 35h00. Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre . Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité et la consistance des produits - Gérer le processus de fermentation, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson - Surveiller les temps de cuisson et les températures pour assurer une cuisson optimale - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour répondre aux demandes spéciales des . Compétences : - Expérience préalable en boulangerie ou en pâtisserie est préférée - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson - Capacité à suivre des recettes précises et à respecter les normes de qualité - Souci du détail et capacité à travailler dans un environnement rapide - Excellentes compétences en communication et esprit . Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois Programmation : * Travail en journée Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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