POSTE : Manager Salle H/F DESCRIPTION : Nichée en pleine nature, au sein des célèbres jardins du Château de Versailles, La Girandole accueille chaque jour visiteurs et amoureux du patrimoine pour une pause gourmande dans un cadre unique. Nous y proposons un service à emporter ainsi qu'un service sur place. Si vous souhaitez travailler dans un environnement agréable, au contact d'une clientèle internationale, La Girandole est l'endroit idéal pour vous épanouir ! A cet effet, nous recherchons pour la saison d'Avril à Aout 2026 : Un(e) Manager salle h/f en CDD Notre plus ? horaires de journée uniquement Possibilité d'accès au parking Missions : - Être en charge des ouvertures/fermetures - Soutenir et encadrer l'équipe tout au long du service en salle - Contrôler et suivre les réactions, les besoins et les commentaires des clients - S'assurer du respect des standards et de la politique d'hygiène - Participer à l'inventaire chaque fin de mois PROFIL : - Capacité à manager une équipe - Maitrise du service en salle/ au plateau - Sens commercial - Dynamique, aisance relationnelle - Maîtrise des normes HACCP Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.