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Chef de Partie Pâtisserie H/F 80 - AMIENS
Offre n° 9665477
Chef de Partie Pâtisserie H/F
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, situé en plein cœur de Paris, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre son équipe culinaire exceptionnelle. Missions principales : - Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pains, différentes pâtes, sauces, coulis...). - Confection de desserts classiques, élaborés et entremets. - Dressage des desserts et transmission au personnel de salle pour le service. - Application et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation et encadrement des commis. - Excellentes compétences en pâtisserie. - Intérêt et talent pour l'élaboration de desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. - Organisé(e) et méthodique. - Bonne communication et sens du relationnel. - Expérience dans des établissements étoilés apprécié Informations supplémentaires fournies par l'établissement : - Localisation du Poste : Paris,France - Poste à pourvoir immédiatement. - Pas de logement fourni. - Environnement de travail prestigieux. - Équipe dynamique et professionnelle. - Opportunités de développement et de formation.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2491,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
Diamond Solutions
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