POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : SATIS Mulhouse vient en support au recrutement pour l'un de ses clients spécialisé dans la boulangerie traditionnelle, un Boulanger (H/F) pour une prise de poste sur Lutterbach. Les principales missions : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, - Gérer la comptabilité (artisan). Avantages fidélité SATIS + mutuelle PROFIL : Une première expérience ou une formation dans le domaine seraient appréciée. Postulez ! Notre service de recrutement prendra contact avec vous dans les plus brefs délais.