Sous la supervision des Chefs de rang et sous la direction du Maitre d'hôtel, en tant que Commis de salle, vos missions seront les suivantes :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pendant le serviceÊtre responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateauxEffectuer la mise en place du restaurantDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateauxAssurer la propreté du restaurant et respecter les règles d'Hygiène HACCPRéserver un accueil chaleureux et personnalisé au clientOffrir un service attentionné