À propos du poste Nous recherchons un assistant pizzaiolo passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités * Découpe, préparation et mise en place des charcuteries, fromages, crèmes, sauces, légumes. * Boulage des pâtons. (pizza et focaccia) * Etaler la pâte à la main et garnir les pizza * Dressage des pizza avant et après cuisson. * Utilisation du materiel professionnel. * Réceptionner les livraisons et faire le réassort. * Nettoyage de l'espace de travail, respect et connaissances des normes d'hygiènes. * Collaborer avec la cuisine. * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes * Connaissances des produits italiens et de la gastronomie italienne indispensable. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant qu'aide/assistant pizzaiolo ou dans un poste similaire * Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires liées à la pizza * Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire * Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique * Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la gastronomie Qualités requises: * Motivé et dynamique * Bonne présentation, soigneux * Polyvalent et oragnisé * Travailler avec efficacité dans l'urgence * Savoir s'adapter aux pics de charges de travail * Esprit et cohésion d'équipe * Sens du service * Maîtrise de l'italien Du mardi au samedi 10H-14H30 et 18H30-23H00 Congés imposés Envoyez-nous votre CV par e-mail ou bien déposez le directement au restaurant. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 019,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 13109 Simiane-Collongue: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Langue: * Italien (Requis) Lieu du poste : En présentiel