Bertrand Franchise - Second / Seconde de cuisine (H/F) 13 - VITROLLES
Offre n° 9915994
Bertrand Franchise - Second / Seconde de cuisine (H/F)
13 - VITROLLES - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juillet 2025
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être le Second de Cuisine H/F de notre restaurant Volfoni ? Votre challenge : Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe ! Maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine Maitriser aussi bien l'Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Vous suivez vos stocks, passez les commandes et vous les réceptionnez Vous êtes garant du respect des normes HACCP Votre priorité : jouer collectif Vous êtes passionné par la restauration Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Déjeuner offert au staff le midi Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra !! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Bertrand Franchise
BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques. Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c'est. Rejoindre un groupe solide en pleine expansion Participer à des projets innovants et variés Bénéficier de nombreuses ...
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