Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier de Collectivité (H/F) afin de renforcer les équipes en place. Vos missions : - \n Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - \n Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - \n Assurer la préparation des entrées, plats chauds et accompagnements - \n Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - \n Gérer les quantités et participer à la bonne organisation de la cuisine - \n Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux - \n Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro cuisine ou équivalent) - \n Expérience en restauration collective appréciée - \n Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - \n Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - \n Dynamisme, rigueur et autonomie