POSTE : Apprenti Pâtissier - Btm H/F DESCRIPTION : La maison Elio & Franck, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un apprenti pâtissier (H/F) en BTM pour rejoindre son équipe de Saint-Germain-en-Laye. Encadré par une équipe passionnée, vous participerez à la fabrication de pâtisseries artisanales et développerez votre savoir-faire au sein d'un environnement exigeant et formateur. Contrat - Contrat d'apprentissage (BTM Pâtissier) - Poste basé à Saint-Germain-en-Laye Missions - Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts - Préparer les différentes bases (crèmes, pâtes, garnitures) - Aider à la production quotidienne - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne organisation du laboratoire - Prise en charge 50 % du Navigo - Avantages en nature : panier repas, café, bouteille d'eau, viennoiserie - -20 % sur l'ensemble de la boulangerie - Prime annuelle - Mutuelle d'entreprise PROFIL : - Vous préparez un BTM Pâtissier - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par la pâtisserie - Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques