POSTE : Apprenti Pâtissier CAP - Alternance H/F DESCRIPTION : Description du poste La maison Elio & Franck, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche trois apprentis pâtissiers (H/F) préparant un CAP Pâtissier pour rejoindre son laboratoire situé à Saint-Germain-en-Laye. Missions - Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries - Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, garnitures - Participer à la production quotidienne du laboratoire - Contribuer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire Avantages - Prise en charge du Pass Navigo à 50 % - Mutuelle d'entreprise - Panier repas - Viennoiseries et boissons - Remise de 20 % sur les produits de la boulangerie - Formation au sein d'une maison artisanale reconnue - Accompagnement par une équipe expérimentée - Possibilité d'évolution au sein de la maison Elio & Franck après l'apprentissage PROFIL : - Vous préparez un CAP Pâtissier (2 ans) en apprentissage - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et les produits artisanaux - Vous aimez le travail en équipe