POSTE : Chef Gérant - Lyon 69 H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef gérant H/F en restauration collective à Lyon (69). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Votre rôle au quotidien : En tant que chef·fe gérant·e, vous serez au coeur de l'expérience culinaire de nos convives. Vous : - Exprimez votre talent culinaire en élaborant des menus à base de produits frais et de qualité. - Pilotez la gestion du site : suivi des coûts, organisation de la production et garantie de la prestation. - Fédérez et animer votre équipe : encadrer, former et organiser l'activité avec bienveillance. - Êtes le lien privilégié avec nos clients et convives, en assurant leur satisfaction au quotidien. - Garantissez l'excellence en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous vous offrons : Un cadre de travail stable et structuré : CDI à temps plein, horaires en continu du lundi au vendredi. Une rémunération attractive : Salaire selon profil + primes (13 mois, participation, cooptation). Des avantages concrets : Chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles. Un accompagnement et une formation continue via notre école interne (cuisine, management). Des perspectives d'évolution réelles PROFIL : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !