DESCRIPTIF DE L'OFFRE En relation avec l'ensemble des autres services du Palace, le/la Plongeur(se) dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du Directeur de la Restauration. Vos missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ) Nettoyer les locaux d'exploitation du département restauration (cuisine, poubelles, quais, )., les machines, le matériel tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience précédente dans le domaine du Luxe ou dans ce poste. Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez-nous !