Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour notre restaurant de spécialités italiennes situé au cœur de Strasbourg Responsabilités * Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service * Gérer, organiser et former l'équipe en cuisine ainsi que veiller au bon esprit d'équipe * Créer de nouveaux plats et travailler sur l'amélioration continue du menu * Gérer les commandes et assurer le lien avec les fournisseurs * Assurer le service, son bon déroulement avec l'équipe en cuisine et travailler en collaboration avec la salle * Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Contrôler les coûts des matières premières * Profil recherché * Expérience en cuisine indispensable * Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience préalable dans un poste similaire ou vous souhaitez évoluer vers ce type de fonction suite à vos expériences en cuisine * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire * Capacité à travailler en équipe * Gestion et organisation * Bon sens du relationnel Si vous appréciez les beaux produits, êtes intéressé (e) par la gastronomie italienne et si vous souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine, envoyez-nous votre candidature. Fourchette de salaire en brut à négocier selon expérience Type d'emploi : CDI Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel