POSTE : Second de Cuisine Saison 2025 H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un.e candidat.e motivé.e pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein d'un établissement de renom dans le secteur de l'hôtellerie et restauration. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé au coeur de l'action culinaire. Vous serez chargé.e de : - Assister le Chef dans la préparation des plats et l'élaboration des menus. - Assurer le bon déroulement des services en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. - Participer activement à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en produits frais. - Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un travail optimal et collaboratif. - S'assurer de la satisfaction des clients en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Rejoignez un établissement où votre talent sera valorisé, et où vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € / heure PROFIL : Vous êtes une personne rigoureuse et créative, ayant une véritable passion pour l'art culinaire. Votre capacité à travailler en équipe est l'un de vos atouts, tout comme votre sens de l'organisation. Vous avez le goût des challenges et êtes toujours prêt.e à innover pour surprendre les clients. Un.e candidat.e capable de s'adapter rapidement aux situations et de collaborer efficacement avec le Chef est souhaité.e. La maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP est indispensable. Qualités recherchées : - Excellente capacité d'adaptation. - Créativité culinaire. - Compétent.e en leadership. - Sens aiguisé de l'organisation. - Bonne gestion du stress. Service midi et soir Repos : mardi et mercredi Salaire selon profil