Rejoignez l'aventure Le groupe Law INVEST ouvre en avril prochain un restaurant festif haut de gamme au cœur de Bordeaux et recrute son Chef de Cuisine. Un poste clé pour un(e) passionné(e) de gastronomie, capable de conjuguer créativité culinaire et exigence opérationnelle, et de bâtir une brigade solide. Vos missions En véritable leader en cuisine, vous serez responsable de la conception et du pilotage de l'offre culinaire : * Élaborer et mettre en place la carte en cohérence avec le positionnement festif et haut de gamme. * Superviser et animer une brigade de 10 collaborateurs en cuisine. * Garantir la qualité, la régularité et la créativité des plats proposés. * Assurer une gestion rigoureuse des approvisionnements, des coûts matières et des ratios. * Mettre en place des process opérationnels efficaces pour optimiser la productivité. * Participer à la pré-ouverture : sélection des fournisseurs, création des recettes, implantation de la cuisine. Profil recherché * Expérience confirmée (minimum 3 ans en tant que Chef de Cuisine ou Second sur un site à fort volume). * Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. * Solide sens de la gestion des coûts et de l'organisation. * Leadership affirmé et capacité à fédérer une brigade. * Créativité, rigueur et passion pour une cuisine festive et généreuse. Conditions * Contrat : CDI - Cadre au forfait (218 jours/an) * Salaire : à partir de 3 000 € net/mois + prime variable selon objectifs * Disponibilité : dès octobre 2025 (préparation et ouverture en avril). Pourquoi nous rejoindre ? * Participer à la création d'un concept innovant au cœur de Bordeaux. * Être le garant d'une signature culinaire forte et distinctive. * Intégrer un groupe en pleine expansion dans la restauration et l'événementiel. * Bénéficier d'une réelle autonomie et d'opportunités d'évolution à moyen terme. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 500,00€ à 4 200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 33000 Bordeaux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel