Bistro Balneaire restaurant situé à Hossegor, offrant une vue imprenable sur le Lac d'Hossegor. Notre établissement allie une cuisine ouverte avec des inspirations japonaises et une brasserie traditionnellle Nous recherchons notre chef(fe) pour rejoindre notre équipe dynamique à Hossegor À l'année CDI Salaire variant selon experience et heures Aide au logement envisageable pour démarrer ensemble Gestion d'une equipe de sushiman allant de 1 personne à 4 l'été * Préparer des sushis frais et savoureux selon les recettes de l'établissement Et une creation de carte envisageable * Assurer la qualité et la présentation des plats servis. * Maintenir un environnement de travail propre et organisé. * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide. * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. * Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. * Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. * Consulting possible sur les autres restaurants du groupe Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 45 600,00€ par an Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2025