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- Détail de l'offre 175FJTC
Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - SAINGHIN EN WEPPES
Offre n° 175FJTC
Boulanger / Boulangère (H/F)
59 - SAINGHIN EN WEPPES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
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Nous recrutons un boulanger Autonome, sachant pétrir, façonner, gérer la fermentation sur levure ou levain, cuire l'ensemble du pain et baguette au four à sol. Etant organisé, propre, de bon humeur, et intègre à l'entreprise qui est familiale. Poste à pourvoir rapidement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2250.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FRAMBOISE & CHOCOLAT
1 ou 2 salariés
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